terça-feira, 1 de maio de 2012

Mousse de Pêssego


 Ingredientes


  • 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 lata de pêssego em calda
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pacote de coco ralado (50g)

Modo de Preparo

>Dissolva a gelatina na água, deixe 5 minutos e depois leve ao fogo até dissolver
>Reserve
>Deixe alguns pedaços de pêssego reservados para enfeitar
>O restante do pêssego e 1 xícara (chá) de calda devem ser batidos no liquidificador com o creme de leite, o açúcar e a gelatina reservada
>Por último adicione o coco, misture bem e coloque numa fôrma untada com óleo
>Leve à geladeira até endurecer
>Desenforme e decore a gosto com os pêssegos reservados.


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